استاندارد مواد غذایی پرمصرف تدوین می شود
به گزارش ساخت اپل آی دی، بر مبنای انعقاد تفاهمنامه ای بین موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و اداره کل استاندارد خراسان رضوی استانداردهای مواد غذایی پرمصرف تدوین می شود.
به گزارش ساخت اپل آی دی به نقل از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، دکتر سید محمد علی رضوی رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در بازدید سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی با اعلان اینکه هنوز دستاوردهای علمی بطور شایسته اجرائی نشده اظهار داشت: برای حذف و کنترل ترکیبات مضر از مواد غذایی نیازمند تدوین استاندارد مواد غذایی با همکاری دو مجموعه و دانشگاه علوم پزشکی هستیم. وی افزود: باتوجه به مزیت نسبی خراسان رضوی در صنعت غذا و ظرفیت های خوب موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و اداره کل استاندارد استان می توان ماموریت های ملی در حوزه نظارت بر ایمنی و سلامت مواد غذایی تعریف و اجرائی شود. رضوی با تأکید بر این که دولت می بایست در زمینه امنیت غذایی جدی تر عمل کند اضافه کرد: شوراهای امنیت و سلامت بجای صدور و ابلاغ بخشنامه ها باید در زمینه عملیاتی و اجرائی بیشتر ورود پیدا کنند. وی همین طور خواهان تشکیل کمیته مشترک برای پیشبرد اهداف بیان شده در حوزه ارتقای سلامت و ایمنی مواد غذایی شد. در ادامه سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی دو مجموعه را دارای وجوه مشترک بسیار مأموریتی دانست و اظهار داشت: سازمان ملی استاندارد، سازمانی تخصصی، فنی و علمی شمرده می شود که نیازمند هم افزایی با سازمان ها و نهادهای علمی و پژوهشی است. «سید محمد سجادی عطار» افزود: با وجود این که در بحث بهداشت مواد غذایی پروسه رو به رشدی را طی کرده ایم در حوزه استفاده از سموم و گسترش بیماریها که مستقیما به سلامت مواد غذایی مرتبط می باشد خوب عمل نشده است. وی ادامه داد: علاوه بر شناسایی مشکلات در زمینه مواد غذایی و همکاری در تدوین استانداردهای لازم برای سالم سازی آنها می بایست از ظرفیت های موجود برای رفع آنها استفاده نمائیم. وی همین طور به تشکیل دو کارگروه پشتیبانی از تولیدات داخلی و پشتیبانی از شرکت های دانش بنیان در اداره کل استاندارد خراسان رضوی اشاره و بیان کرد: کار گروه اول برای حل مشکلات صنایع و کارگروه دوم بمنظور تدوین استاندارهای خاص برای محصولات با تکنولوژی بالا با همکاری موسسات علمی، پژوهشی و تخصصی تشکیل شده اند که دراین زمینه نیازمند همکاری تنگاتنگ با موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی هستیم. شایان ذکر است در آخر این بازدید بمنظور پیشبرد اهداف مشترک تفاهم نامه همکاری امضاء شد.
منبع: ساخت اپل آی دی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب